✨プラシャルルーワイン会 9/16(祝)✨

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🍴プラシャルルーワイン会🍴

〈ワインショップ「葡萄とくま」
ソムリエール 
高見澤  陽子さんを迎えて

モダンフレンチフレンチスパークリングワインしむ

旬の食材を使ったフレンチにタイプの違うフランスのスパークリングワイン5種類を合わせます

2019年9月16日〈祝

お一人様  ¥6,800(税込)

ご予約制 昼の部 12:00-15:00  夜の部 18:00-21:00

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お料理とワイン

🍴サーモンとビーツのアミューズ
ガスパール・エ・リサ ロゼ・セック 2016(NV)
歓迎の気持ちをこめて フルーティなロゼスパークリングワイン アミューズと合わせて

🍴北海道越冬じゃがいもとラクレットチーズ
ドン・ジャキーノ クレマン・ド・サヴォワ(2016)
美食の地サヴォワで自然派の巨星が造る個性的なスパークリングワイン

🍴平目とモンサンミッシェル産ムール貝のクリームソース
シャンパーニュ レ・モラン ブリュット(NV)
テロワールとブレンド技術のマジック プティ・メゾンの造るシャンパーニュ

🍴黒毛和牛ブルゴーニュ風赤ワイン煮込み
ルイ・ピカメロ ブルゴーニュ・ムスー ピノノワール・セック(NV)
ブルゴーニュのピノ・ノワール100% 赤のスパークリングワイン

🍴フロマージュブランとシャインマスカットのデセール
クレレット・ド・ディ・トラディション レ・ゾー・ド・デス(2016)
古代方式でつくれらた自然な甘みが残るスパークリングワイン デザートと合わせて

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*当日のキャンセルは参加費全額をご負担いただきます
*お帰りの際、お車・自転車の運転はご遠慮ください
*仕入れなどによりメニューが変更になることがございます
*苦手な食材がございましたらお申し付けください

 

ワインコーディネート    高見澤  陽子 Yoko Takamizawa
蕨市中央1丁目でワインショップ「葡萄とくま」を営んでいます。「ワインを通して毎日をより楽しく!」をコンセプトに色々なタイプのワイン会を企画。保有資格:JSA認定 ワインアドバイザー/ソムリエ、SSI認定 利酒師、SOPEXAフランスワインコンセイエ、女性が審査する国際的なワインコンペティション、サクラアワードの審査員
ワイン&テディベア 葡萄とくま ☎048-431-2718
[葡萄とくま]のホームページ

 

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ご予約はプラシャルルー 048-432-5541

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