日本チーズと足利ココファームワイン 
 お料理5品／ワイン5種のペアリング 

●2026年5月17日(日)12:30〜
●お一人様　12,000円（税込）

ご予約お待ちしております

＊お料理＊
１／北海道江丹別の青いチーズMade by 青かび王子とそば粉のロールガレット
🍾あわここペティアン 

２／岩手県小岩井農場ハロウミ焼きチーズとミントのサラダバーガー
🍾甲州F.O.S.

３／新玉ねぎの冷製スープ　北海道フロマージュ・ド・美瑛11ヶ月以上熟成を添えて
🍾農民ロッソ 

４／北海道チーズ工房NEEDS大地のほっぺのタルティフレット
🍾風のルージュ 

５／秩父やまなみチーズ工房フロマージュ・ブランといちごのクレープ包み
🍾シエスタびより  

■ JSAワインエキスパート／CPA チーズプロフェッショナル　狩野浩孝さん ■
今回のチーズ・ワインのセレクトは、国際線機長でもあり、JSAワインエキスパート、CPA チーズプロフェッショナル、狩野浩孝さん。秋には栃木県足利市にある、ココファームワイナリーでの収穫の手伝いもするそう。「当日は日本チーズ、日本ワインを熱く語ります！」

■ プラシャルルー　オーナーシェフ　星野正典 ■
当店はまもなく開店26周年を迎え、「ガレット」という新しい可能性が生まれました。まだまだ進化中のプラシャルルーをどうか見守ってください！

■ 星野さくら ■
ブルターニュ地方にある「最高のクレープリー」BREIZH Caféのフランス本店でそば粉のガレットを焼いていました。日本のチーズ、ワインとのマリアージュ、どんな 風が吹くのか楽しみです。