プラシャルルーワイン会🍷10/14（月・祝）
フランス地方料理と
フランスワインを愉しむ会
●2024年10月14日(月・祝)16:00〜（19:00終了予定）
●お一人様 12,000円（税込）
🍷ご予約お待ちしております
＊お料理＊
アミューズ
- グージェール（チーズのプチシュー）
- 鱈のブランダード（鱈の塩漬けのお料理）
- 豚肉のリエット（スペイン産ガリシア栗豚を煮崩したお料理）
- セルヴァルドカニュ（フレッシュチーズと香草のディップ）
スープ
- スープガルビュール（バスク地方の野菜と生ハムの田舎風スープ）
お魚料理
- ソーモンクリヴィニャック（サーモンのパイ包み焼き）
お肉料理
- ブランケットドヴォー（仔牛のクリーム煮）
デセール
- タルトフィグ（いちじくのタルト）〜ソースフランボワーズグラスヴァニーユ（バニラアイスクリーム）添え
🍷お料理に合わせて５種類のワインをご用意します
🥬『浦農園』さんがお野菜販売は中止となりました🙇♀️
＊天候不良で収穫のめどがたたず、野菜販売は中止とさせていただきます🙇♀️
■『浦農園』 浦 光夫 ■
フランス留学を経てフランス企業に勤務。定年退職後は憧れていた無農薬農業を学ぶため、埼玉県小川町の農家に弟子入り。現在、さいたま市にて定番野菜からレストラン仕様のヨーロッパ野菜まで100 種以上を栽培。
＊10/14の野菜販売は中止となりました。
■ ワインショップ『葡萄とくま』 ソムリエエクセレンス 高見澤陽子 ■
「皆さんとのご縁をつないで楽しいワイン会にしたいと思います。」
■お申込み・お問い合わせ
『プラシャルルー』048ー432ー5541
ワインショップ『葡萄とくま』048ー431ー2718
★お申し込みは10月7日(月)までにお願いします。
★10月11日以降のキャンセルは100％のキャンセル料を頂戴いたします。