7月のお食事メニュー🍽🌙月星ディナー⭐️(10皿の料理)
今年の🌙月星ディナー⭐️は
「10皿の料理 = 10 plat de cuissine =」
¥10,000(税別) ¥11,000(税込)
ディナータイム 17:30〜 18:00〜 ご予約承り中❣️
7/5(日)
7/10(金)・7/11(土)・7/12(日)
7/17(金)・7/18(土)・7/19(日)
7/24(金)・7/25(土)・7/26(日)
7/31 (金)
*前日までのご予約制となります
*ご予約はお電話(0484325541)もしくは公式Instagramのダイレクトメッセージをご利用ください
🥣お料理
①ブルターニュ産海藻のガレットブルトンヌ、自家製黒毛和牛のコンビーフ
Amuse-bouche (アミューズ)
・Galette bretonneaux algues
・Corned beef de bœuf "wagyu"fait maison
②鴨といちじくのプティショソン
Entrée chaude 温前菜
Petit chausson au canard et à la figue
③畑の前菜 ラビゴットソース
Entrée froide 冷前菜
L’entrée de légumes à la ferme sauce ravigote
④オーガニックビーツのスープ
Entrée froide 冷前菜
Soupe de betterave biologique
⑤新玉ねぎのスパゲッティ、ビーゴリインサルサ
spaghettis aux oignons doux
⑥天然ひらめとはまぐりのリゾット、茎わかめのターター
Plat de poisson 魚料理
Risotto aux palourdes et flétan, Sauce Tartare de tige de Wakame
⑦フレジナ-freginat-ラングドック地方の郷土料理 ~豚肉と白インゲン豆のトマト煮~
Plat Viande 肉料理
Fréginat
⑧ライチのブランマンジェとそのジュレ
Dessert デザート
Blanc-manger au litchi et sa gelée
⑨プティパブロバ✴エキゾチック
Petit pavlova exotique
⑩マールドシャルンパーニュのトリュフと無農薬ルバーブのフィナンシェ
Petits fours プティフール
Financier à la rhubarbe cultivée sans pesticides
Truffe au "Marc de champagne "
☕️お飲み物 (お好きな1杯をお選びください)
■温かいお飲み物
• プラシャルルーブレンドコーヒー(エメラルドマウンテンとトラジャです)
• オーガニックアールグレイ
• オーガニックダージリン
• オーガニックセイロン
• 無農薬アッサムブレンド
• 無農薬ケニア
• オーガニックカモミール
• オーガニックバタフライピー
• オーガニックルイボス
• オーガニックエキナセア(シナモンブレンド)
• オーガニック3年熟成ほうじ茶
■冷たいお飲み物
• プラシャルルーブレンドアイスコーヒー
• アイスティ
🥖バゲットおかわりもどうぞ
*仕入れなどの関係でメニューが変更になることがございます。
*6皿構成の「プチコース」
¥7,800(税別) ¥8,580(税込)もございます
(下記②③④⑥⑦⑨の6皿となります)
